palmiers3

Servez-vous: il y'en a pour tous les goûts!!

1.au pralin

2.au pralin et aux pépites de chocolat

3.à la pistache

4.au pavot et au zeste de citron

pliage_des_palmiers

En Turquie, la pâte feuilletée se vend congelée sous forme de petits carrés.

1.Presser la pâte feuilletée dans du sucre en poudre, des deux côtés.

2.Plier en deux.

3. Replier encore.

4. Découper en tronçons de 5mm d'épaisseur

Déposer les palmiers sur une plaque légèrement humidifiée et faire cuire de 10 à 15 min dans un four préchauffé à 200 degrés. Retourner les palmiers en cours de cuisson.
Conserver les palmiers dans une boite en fer.