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Une recette excellente et très facile à réaliser, le plus dur  étant de ne pas finir la bouteille de rhum: pas de risque en ce qui me concerne, je suis un vrai chameau, je ne bois que de l'eau. Couper un ananas c'est pas facile mais c'est obligatoire :pas d'ananas en boite!

Pour 6 petits cakes

-55 gr de sucre

-50 gr de  farine

-50 gr de beurre fondu

-1/2 cuillère de levure en poudre

-1 oeuf

-1 ramequin (rempli à moitié d'ananas avec 1/2 càs de rhum)

La recette en images ...

 

montage_1

 

1.Dans un saladier casser l'oeuf et ajouter le sucre.

 

 

2.Mélanger.

 

 

 

3. Ajouter la farine et la levure.

 

 

 

4. Mélanger.

 

montage_2

 

5. Ajouter le beurre fondu et mélanger.

6. Ajouter les morceaux d'ananas sans le jus et mélanger.

7. On peut utiliser un moule à muffins dans lequel on met des caissettes en papier c'est mieux.

 

8.Pour la cuisson, il faut compter 30 min. environ dans un four préchauffé à 180 degrés.

 

 

presfinale

On peut les servir tel quel ou les arroser avec le jus qui est resté dans le ramequin...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ananas