visitandines

Une bonne  recette trouvée chez Paprikas, idéale pour utiliser des blancs d'oeuf. Les visitandines sont plus connus sous le nom de financiers.

Les ingrédients

ingredients_visitandines

La recette en images

Montage_visitandine

1. Dans un saladier, verser la farine et le sucre. Ajouter le pralin et mélanger.

2. Incorporer les blancs d'oeufs.

3. Mélanger.

4. Ajouter le beurre fondu (tiède).

5. Mélanger.

6. Verser dans des moules en silicone ou comme ici des mini-caissettes en papier.

7. Faire cuire 15 min. environ dans un four préchauffé à 180 degrés. La durée de cuisson peut varier en fonction des moules utilisés.