citron - La petite pâtisserie d'iza

14 juillet 2015

Boisson à la pastèque

Que faire d'un gros morceau de pastèque qui s'ennuie dans le bac du réfrigérateur? Une délicieuse boisson très rafraichissante. On coupe la pastèque en morceaux. On la mixe avec un peu de jus de citron ou encore mieux du citron vert et on sert bien frais....

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Tags: citron, glace, sorbet

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18 juin 2014

Cake cerise pistache citron

Comme les années précédentes, je trouve à Izmir de très belles cerises sur les étals du marché. L'occasion de tester une nouvelle recette de cake. Pour la pâte, j e me suis inspirée de la recette de Lolotte la gourmande blog trotteuse . J'ai juste remplacé...

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Tags: citron, pistache, cerise

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26 novembre 2013

Cake citron menthe

Je ne suis pas une fan de télé mais en tant qu'expatriée, il m'arrive de regarder en replay certaines émission de M6. Voici un cake qui a été proposé par Gerald, un candidat de l'émission "Le meilleur pâtissier". j'ai suivi la recette d' Ôdelices car...

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Tags: citron, cake, menthe

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9 août 2013

Sorbet citron Tropicana

Ma sorbetière a beaucoup turbiné au mois de juillet. Adepte des mélanges à base de yaourt, comme dans ces citrons givrés , voici une version plus light mais aussi bonne. Vous pouvez faire le sorbet entièrement avec du jus de citron, il faudra dans ce...

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Tags: citron, sorbet

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26 juin 2013

Biscuits citron graines de pavot

Une nouvelle bonne recette de petits biscuits sans oeufs pour accompagner un café, ça vous dit ? Les ingrédients La recette 1. Placez le beurre mou dans un saladier et travaillez-le en pommade. 2. Ajoutez le sucre et bien l'incorporer au beurre. 3. Ajoutez...

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Tags: amande en poudre, biscuit, citron, graines de pavot

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5 novembre 2012

Muffins citron courgette

V oici l'adaptation d'une recette de Papilles et Pupilles . J'ai troqué le sucre roux pour du sucre normal et remplacé l'huile de colza par du beurre. Ne soyez pas effrayé par l'ajout de la courgette dans ce cake sucré: elle apporte une texture très moelleuse...

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Tags: citron, courgette

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21 août 2012

Limonata au basilic

C'est la boisson idéale (parce-que très désaltérante) quand il commence à faire très chaud. Généralement, les turcs la servent avec des feuilles de menthe mais cette version au basilic est irrésistible. J'ai trouvé la recette sur ce blog mais j'ai réduit...

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Tags: citron, basilic

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12 juin 2012

Pêche mousse citron

Une recette trouvée dans le Elle à table de l'été dernier. J'ai bien aimé l'idée de cette fausse chantilly au citron à base de mascarpone allégée de blanc d'oeuf . Un dessert frais et léger. Les ingrédients ( pour 3 verrines) -4 pêches jaunes -1 demi...

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Tags: citron, pêche

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16 octobre 2011

Biscuits au pavot et au citron

Une texture quasi-parfaite pour ces biscuits aux graines de pavot, délicatement parfumés au citron. Ils sont croustillants et une fois encore, je me suis permis de réduire la quantité de sucre. La recette est une adaption de la recette des biscuits aux...

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Tags: biscuit, citron, pavot

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30 mai 2011

Glace légère citron miel babeurre

Il fait moins chaud en Turquie qu'en France mais le température commence enfin à grimper à Izmir. Après le Sorbet au citron ,une nouvelle version toujours au citron avec en plus du miel et du babeurre. Une recette de Esterkitchen et pour d'autres sorbets...

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Tags: babeurre, citron, glace

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