pomme - La petite pâtisserie d'iza

15 janvier 2015

Crumble aux pommes

Pas de photos images par images pour cette recette classique qui curieusement ne figurait pas encore dans mon blog. J'aurai pu choisir de faire le célèbre Crumble du chat qui tousse , recette de Marmiton aux 1674 commentaires mais finalement, j'ai fait...

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Tags: pomme

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10 janvier 2015

Pelures de pomme

Voici une recette tout à fait surprenante: des chips croustillantes au bon goût de cannelle, faites à partir d'épluchures de pommes ! On trouve la recette sur Marmiton mais le temps de cuisson indiqué est fantaisiste: 20 minutes à 150 degrés c'est loin...

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Tags: cannelle, pomme

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16 octobre 2014

Chips de pommes

Le parfait snack d'automne ! Si les pommes sont très sucrées, ce n'est même pas la peine de rajouter du sucre. Je me suis inspirée de plusieures recettes trouvées sur internet, donc pas de source précise pour une fois. Les ingrédients - 3 pommes - du...

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Tags: pomme

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9 mars 2014

Gâteau chocopomme

Un gâteau au chocolat très dense et très chocolaté. Ce n'est pas la meilleur recette de ma petite pâtisserie mais j'ai bien aimé l'idée de ne pas utiliser de beurre mais d'ajouter à la pâte de la compote de pomme. La recette vient de La table de Mamou...

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Tags: pomme, chocolat noir

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22 février 2014

Steiger Haus cakes

Voici une recette de muffins dont j'ai troqué la base contre une (meilleure) pâte à cake. J'ai gardé une partie de la garniture originale, parfaite pour l'hiver: pomme, carotte, noisette et myrtilles séchées. La recette vient d'un livre: Mufins from A...

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Tags: cannelle, noisette, carotte, myrtille séchée, pomme

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5 février 2014

Tarte briochée roulée aux pommes

Une jolie recette repérée sur le blog Super yummy recipes mais il a fallu que j'adapte les proportions qui étaient un peu fantaisistes. C' est le façonnage qui m'a attiré parce-que la texture de la pâte m'a plutôt déçue. A refaire avec une bonne recette...

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Tags: pain, pomme

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13 novembre 2013

Roses feuilletées

C'est une recette que j'ai vu sur de nombreux blogs, parfaite si vous avez un reste de pâte feuilletée. Pour ma part, j'ai suivi les conseils du blog Cuisine à 4 mains Les ingrédients ( pour 9 roses) - 30 cl d'eau - 2 càs de sucre - 1 càs de jus de citron...

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Tags: pomme, pâte feuilletée

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22 octobre 2013

Têtes de pomme au sang de sorcière

Des têtes de pomme au sang de sorcière: une délicieuse recette d'Halloween à déguster en version punch avec quelques vers de terre, ou pour les amateurs de pommes cuites, la version momie, super fondante.j'ai trouvé les astuces pour sculpter les pommes...

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Tags: pomme, halloween

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19 octobre 2013

Pomme frites à la pomme

Après les minis Apple-pies et les Boules de pomme , encore une recette à base du fruit, roi de l'automne. j'ai été conquise par cette recette de fausses frites. L'idée vient du blog Oh bite it , la recette de la pâte de Piece of cake et pour la garniture...

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Tags: pomme

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25 septembre 2013

Mini-pies pomme caramel

C'est surtout la photo vue sur le site Just a taste qui m'a donné envie de faire ces délicieux petits pies à la pomme et au caramel. J'ai repris les ingrédients de la garniture mais pour la pâte, j'ai repris la base que j'utilise pour des empan adillas...

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Tags: pomme, caramel

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