lundi 22 septembre 2008
Muffins fraiseline ( Muffin Monday 10)
Voici des muffins aux pralines et aıx fraises (séchées) .Une recette sucrée et acidulée à la fois, crée pour le Muffin Monday organisé par Flo du blog Floetmimolette.
Les ingrédients
et pour le dessus des muffins, du sucre coloré (du sucre en poudre mélangé à un peu de colorant), mais c'est facultatif...
La recette en images...
1. Dans un saladier, battre le beurre en pommade. Y incorporer le sucre.
2. Ajouter les oeufs un à un et mélanger.
3. Un petit coup de batteur électrique pour que le beurre ne reste pas en parcelles.
4. Ajouter la farine ( mélangée à un sachet de levure chimique) et la poudre d' amande.
5. Mélanger le moins longtemps possible ( juste incorporer les ingrédients). De la farine peut rester apparente.
6. Ajouter les pralines concassées et les fraises séchées coupées en petits morceaux.
7. Mélanger.
8. Remplir les moules à muffins: je les aime bien ces barquettes blanches , mais je ne les ai pas beurrées d'où l'impossibilité de démouler les muffins...
Miam!
et voici les résultat! Chouette je suis 5ème!
la MEDAILLE en Zinc est attribuée EX-AECQUO à
Chef Nini
avec ses GIRLY MUFFINS aux mûres et coeur de lime curd
http://www.chefnini.com/girly-muffin/
ET
Sandrine
avec ses MUFFINS SAUMONéS aux crevettes et tarama
http://miammamancuisine.over-blog.com/article-22798597.html
ET
Iza
avec des MUFFINS FRAISELINE
http://sucreengrain.canalblog.com/archives/2008/09/22/10659330.html
ET
Jasmine
avec ses MUFFINS MARASQUIN
http://jasminecuisine.blogspot.com/2008/09/muffins-marasquin.html
Commentaires
Une petite recette à tomber raide !!!!
Fraises sechées et pralines mais c'est une double gourmandise ces muffins !!
Jolie recette!
fraises sechees et pralines ... hummm ... ça dit etre trop bon !!
Pralines et fraises séchées réunies dans un muffin, cela doit être un vrai régal !
Tes muffins sont superbes et ta recette comme d'habitude trés bien expliquée
ouah!! ils sont superbes!!! bravo pour la création!
jolis muffins en jupe plissée ! et que dire du déroulement de la recette ! une vraie pro de magazine
bravo et merci
rrrhhhhhhooohhhhhh quel délice ! ! !!
merci et bravo de votre participation. Vos muffins ont l'air délicieux et quelles jolie sphotos...
a très vite pour le récap' photo et ensuit epour les résultats (le jury va avoir du mal avec tous ces muffins ! ! )
flo et mimolette
Tes muffins sont absolument magnifiques! Bombés, alléchants et sûrement délicieux! J'adore ta présentation!
Bises,
Rosa
Miam miam
Hello toi,
Je fais parti du jury pour le 10ème MUFFINS MONDAY…
Alors je commence à me lécher les babines devant ta recette !
En tout cas, merci d’avoir participé et rendez-vous aux alentours du… début octobre pour les résultats.
Très bonne journée
Yannick
http://saveursetcouleurs.over-blog.com
bonjour Iza
Encore une recette qui va rejoindre les autres, que dis-je, deux recettes, celle des bretzels au chocolat m'inspire beaucoup aussi! toujours aussi jolies tes ptites pâtisseries Iza!
Bises
Fifi
ils sont très mimi, je pense que la concurrence est bien rude
coucou, je découvre ton blog avec plaisir...cette recette est à tomber!!
Tes muffins sont très beaux, bonne idée les fraises séchées! Ils ont l'air croustillants à l'extérieur et bien moelleux à l'intérieur :)
resultats
ca y est, les résultats sont publiés :
http://floetmimolette.blogspot.com/2008/10/les-rsultats-du-muffin-monday-10.html
bonne fin de dimanche
flo et mimolette
Félicitation
Toutes mes félicitations pour ta médaille de zinc pour le MUFFINS MONDAY N°10!
Je te transmet mon adresse dans un prochain mail pour recevoir une douzaine de ces merveilles... lol...
Bonne soirée.
Bises
Yann
je suis très fière et surtout très flattée de partager ma récompense avec toi. je trouvais déjà tes muffins fraiseline sublimes avant même les résultats.
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