Gâteau au chocolat de Cyril Lignac

Même si la photo ne lui rend pas honneur, voici un bon gâteau au chocolat, rapide et facile à préparer. J'ai trouvé la recette sur le blog Cuisinons en couleurs et  comme souvent, j ai juste diminué un peu la proportion de sucre.

Les ingrédients

- 200 g de chocolat à 60 % de cacao

- 120 g de beurre

- 120 de sucre en poudre*

- 4 oeufs

- 80 g de farine

*150 g dans la recette originale

La recette

1. Placez dans un bol le chocolat et le beurre en morceaux.

2. Faites-les fondre au bain-marie. Réservez.

3. Battez-les oeufs et le sucre dans un saladier.

4. Ajoutez la farine. Mélangez.

5. Versez le chocolat fondu dans le saladier. Mélangez bien. Versez la préparation dans un moule à manqué beurré. Faites cuire 25 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés. Démoulez et lassez refroidir.

Comments

[Patricia]

Hummm !! c'est à tomber. J'ai quasiment la même recette, mais je bats les blancs d'oeufs en neige.

bon week-end, Patricia

[Chamborigaud]

Quel délice..........tu es sévère, je trouve les photos très alléchantes.

Un gâteau tout simple mais riche en chocolat.......parfait pour la choco-addict que je suis ;o))

Bonne journée

Michèle

[poupoule]

Ce gâteau est a tombé. Il est superbe le votre

bonne semaine

[PiRoMa]

Un gateau bien gourmand. Pour info, je t'ai fait un petit clin d'oeil sur mon blog http://www.quelquesgrammesdegourmandise.com/very-inspiring-blogger-award/

Bises

[jean Dumoulin]

exatement ce qu'il me faut pour mon quatre heures après un pique nique au moulin et une visite design. j'en ai l'eau à la bouche rien qu'en le regardant