figues - La petite pâtisserie d'iza

18 janvier 2014

Zelten

Le Zelten est une spécialité italienne rustique et très énergétique:il est composé d'un mélange de fruits secs pris dans une très petite quantité de pâte. Coupé en tranche fines, il convient parfaitement à un goûter d'hiver. La recette vient du blog Un...

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Tags: figues, fruits confits

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1 octobre 2011

Figolus

Après des recettes à la figue fraîche, ici ou encore là , voici cette année une recette avec des figues sèches. Ces Figolus ne sont pas très jolis mais absolument délicieux. La deuxième fournée était beaucoup plus présentable en partant de plus petits...

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Tags: figues

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25 septembre 2010

Figues roties aux framboises

J'avais repéré depuis longtemps cette recette sur le blog Beau à la louche . Le secret de ce délice: l'utilisation de mélasse de grenade . C'est un des ingrédients indispensables de la cuisine turque. La recette est très simple et le résultat délicieux....

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Tags: figues, framboises

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12 septembre 2009

Crumble figue et mûre au pain d'épice

Une excellente recette qui vient de Elle à table , un site avec plein de bonnes recettes, issues ou non du magazine du même nom. Les ingrédients pour 3 personnes -3 grosse figues violettes -200 g de mûres -90 g de pain d'épice -30 g de beurre 1.Couper...

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Tags: figues, mûres. crumble

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7 septembre 2009

Tarte aux figues

La figue verte et violette est le fruit vedette en Turquie en ce moment:on la trouve partout: au marché, et aussi dans la rue, vendue par des tziganes ou des marchands ambulants. Après la tarte aux figues violettes voici une autre tarte, tout aussi bonne,...

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Tags: figues, tarte

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24 août 2009

Tarte aux figues et à l'anis

Bonjour à tous ! fin des vacances, donc retour à l'école avec sa collection de séminaires, réunions et formations en tous genres. Pour me remonter le moral, je démarre cette nouvelle année (scolaire) avec une (délicieuse) tarte aux figues trouvée dans...

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Tags: figues, tarte, anis

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10 septembre 2008

Sorbet à la figue

Il fait de nouveau très chaud en Turquie, idéal pour essayer cette très bonne recette de Timia Pour 2 grosses boules de sorbet . La recette en images... 1.Dans une casserole mettre les sucres, l' eau et 2 ou 3 càs de jus d'orange. faire chauffer. 2. Quand...

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Tags: figues, sorbet

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