poudre d'amande - La petite pâtisserie d'iza

23 février 2013

Vassilopittès

Depuis notre retour en Turquie, à Izmir il ne fait pas aussi froid qu'en France mais le ciel est gris ou bien il pleut carrément des cordes. Pour se remonter le moral ? une recette de petits gâteaux grecs trouvés sur le très beau blog de Macaronette ....

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Tags: orange confite, poudre d'amande

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18 janvier 2013

Le Pleyel

C' est une recette connue de cake au chocolat qui a été testé par de nombreux blogueurs. J'ai trouvé la recette sur le blog Mes brouillons de cuisine . J'ai un peu modifié la recette ( moins de sucre). On l'a mangé il ya déjà longtemps lors d'une escapade...

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Tags: chocolat, poudre d'amande

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1 décembre 2012

Biscuits encoche

Une idée de cadeau gourmand sympa pour les fêtes? Voici le biscuit encoche, celui qu'on accroche sur sa tasse à café ou à thé. J'ai trouvé l'idée sur internet mais pas la peine d'investir dans un emporte-pièce spécial: il suffit de faire une découpe (au...

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Tags: poudre d'amande

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12 avril 2012

Baci di dama

Ils font un peu penser à des amarettis mais contrairement à eux, ces petits Baisers de la Dame ne contiennent pas d'oeuf. Leur texture est croustillante et s'ils sont un peu sucrés à mon gôut , le chocolat leur apporte un contraste délicieux. Comme dans...

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Tags: poudre d'amande, chocolat noir

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15 décembre 2010

Biscuits rubis pour Noël

J'adore ces biscuits: la pâte sablée parfumée aux amandes vient de Cake in the city et c' est celle que j'utilise depuis plusieurs années car c'est la meilleure que je connaisse pour faires des Pépitos ici ou des petits biscuits de Noël là . J' avais...

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Tags: poudre d'amande, bonbons acidulés

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12 juin 2010

biscuits bracelet

J'ai trouvé l'idée de ces bracelets à croquer sur le blog Taste of Beirut . Pour la pâte, j'ai repris ma pâte fétiche que j'ai utilisé encore il n' y a pas longtemps pour cette recette de biscuits colorés . Merci beaucoup Meral de m'avoir aidé à rouler...

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Tags: poudre d'amande, biscuit

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22 mars 2010

Biscuits de Pâques

Je me suis bien amusée à faire ces biscuits vitrail. J'avais loupé le coche à Noël, la période ou fleurissent un peu partout sur les blogs ce genre de biscuits. Pourquoi pas fêter Pâques avec ces cloches et ces oeufs ? j'ai été séduite par la simplicité...

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Tags: poudre d'amande, bonbons acidulés

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8 décembre 2009

Bretzels amande orange

Une nouvelle recette avec La pâte magique que je ne me lasse jamais d'utiliser, surtout quand les fêtes approchent. Après une version pistaches et pépites de chocolat voici des biscuits en forme de bretzels avec des zestes d'orange . Dessous, la même...

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Tags: poudre d'amande

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8 novembre 2009

Brioche amande abricot

Ça faisait longtemps que je n'avais pas fait une brioche de cette forme. Après des couronnes au chocolat ou aux noisettes (plus hivernales) voici une excellente version pour l'automne. La garniture: confiture d'abricot, pâte d'amande, raisins et rhum,...

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Tags: poudre d'amande, brioche, abricots

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4 septembre 2009

Blanc-manger aux amandes

Un dessert super et en plus facile à faire. Encore meilleur avec une salade de fruits, un mélange de pêches et de nectarines ou encore une salade de fraises et de cerises. La recette vient du magazine Saveurs de juillet août 2009. J'ai été séduite par...

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Tags: poudre d'amande

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